Fıstıklı Şöbiyet

Fıstıklı Şöbiyet, Türk mutfağının en zarif ve lezzetli tatlılarından biri olup, hem görselliği hem de yoğun fıstık aromasıyla dikkat çeker.

İncecik açılmış yufkaların arasına fıstık ezmesi veya dövülmüş fıstıkla hazırlanan iç harcın konulup kapatılmasıyla yapılan bu tatlı, şerbetle tatlandırıldıktan sonra ortaya çıkan mükemmel uyumuyla damaklarda iz bırakır.

Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık ve fıstıklı bir lezzet barındıran Fıstıklı Şöbiyet, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sofraları süsler. Aztek Baklava gibi modern tatlılarla da karşılaştırıldığında, Fıstıklı Şöbiyet daha geleneksel bir tarifle hazırlanır, ancak şerbetli tatlıların arasındaki özel yeriyle her zaman kendini gösterir. Hem çıtır hem de içindeki fıstığın verdiği zengin tatla, tatlı severlere hem gözsel hem de lezzetsel bir şölen sunar. Fıstıklı Şöbiyet, Türk mutfağının köklü tatlı kültürünü yansıtan, her lokmada mutluluk veren bir tatlıdır.